Citrus Reticulata – MANDARINIER
C’est un arbre qui appartient au genre botanique Citrus, dans la famille des rutacées (avec plus de 1600 espèces) aux caractéristiques similaires à celles de l’oranger, bien que plus petit et de forme sphérique. Sa pulpe est constituée d’un nombre considérable de quartiers pleins de jus qui contiennent une grande quantité de vitamine C, de flavonoïdes et d’huiles essentielles.
L’arbre est connu vulgairement appelé sous le nom de mandarinier et ses fruits de mandarine, bien que ces dénominations ne soient pas exclusives, puisque Citrus × tangerina a le même nom vulgaire.
Disponible : variété cléménules avec fruit de novembre à janvier et fleur mars et avril.